SAINT-ETIENNE D’ALBAGNAN ,
Hérault,illustre le développement de l’arboriculture dans les Hauts-Cantons.
La route qui vous conduit jusqu’à Olargues se pare de fleurs blanches des cerisiers au printemps, alors que l’été voit rougir leurs fruits juteux. Les agriculteurs se sont également tournés vers la production de la châtaigne, autrefois très nombreuses, les exploitations sont aujourd’hui en nombre restreint. Mais, la région reste réputée pour son respect des traditions populaires.
La commune accueille régulièrement les pèlerinages de Notre Dame de Trédos (lundi de Pentecôte et 1er dimanche de septembre).